Anbauguides
Gemüse anbauen
Über 135 Gemüse, Kräuter und Salate – mit Aussaat, Pflanzabständen, Reifezeit und Erntefenster. Wähle eine Kultur und plane sie anschließend für deine Region.
Beliebte Anbau-Ratgeber
Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die gefragtesten Kulturen.
Gurken pflanzen & anbauenAussaat, Rankhilfe, Pflege & ErnteKartoffeln anbauenVorkeimen, Legen, Häufeln & ErnteBrokkoli pflanzen & anbauenAnzucht, Pflanzabstand, Pflege & ErnteKürbis pflanzen & anbauenStandort, Aussaat, Pflege & ErnteAuberginen pflanzen & anbauenAnzucht, Standort, Pflege & ErnteSpargel pflanzen & anbauenBeet, Pflege & ErnteTomaten pflanzen & anbauenAnzucht, Ausgeizen, Pflege & ErnteZucchini pflanzen & anbauenStandort, Pflege, Bestäubung & ErnteMöhren anbauen & säenBoden, Aussaat, Möhrenfliege & Ernte
Kreuzblütler (Kohlgewächse)
Blumenkohl
Brassica oleracea var. botrytisBrokkolieinfach
Brassica oleracea var. italicaBrunnenkresse
Nasturtium officinaleChinakohleinfach
Brassica rapa subsp. pekinensisDaikon-Retticheinfach
Raphanus sativus var. longipinnatusGartenkresseeinfach
Lepidium sativumGrünkohleinfach
Brassica oleracea var. sabellicaKohlrabieinfach
Brassica oleracea var. gongylodesLevkoje
Matthiola incanaMairübeeinfach
Brassica rapaMizunaeinfach
Brassica rapa var. niposinicaPak Choieinfach
Brassica rapa subsp. chinensisPalmkohl (Cavolo Nero)einfach
Brassica oleracea var. palmifoliaRadiescheneinfach
Raphanus sativusRomanesco
Brassica oleracea var. botrytisRosenkohl
Brassica oleracea var. gemmiferaRotkohleinfach
Brassica oleracea var. capitata f. rubraRucolaeinfach
Eruca vesicariaSenfblatt (Asia)einfach
Brassica junceaSteckrübeeinfach
Brassica napusTatsoieinfach
Brassica rapa subsp. narinosaTeltower Rübchen
Brassica rapaWeißkohleinfach
Brassica oleracea var. capitataWilde Raukeeinfach
Diplotaxis tenuifoliaWinterretticheinfach
Raphanus sativus var. nigerWirsingeinfach
Brassica oleracea var. sabaudaKorbblütler (Salate & Co.)
Artischocke
Cynara cardunculus var. scolymusBataviaeinfach
Lactuca sativaCardy (Gemüseartischocke)
Cynara cardunculusEichblattsalateinfach
Lactuca sativaEissalat
Lactuca sativa var. capitataEndivieeinfach
Cichorium endiviaEstragon
Artemisia dracunculusKamilleeinfach
Matricaria chamomillaKopfsalateinfach
Lactuca sativa var. capitataLollo Rossoeinfach
Lactuca sativaPflücksalateinfach
Lactuca sativaRadicchio
Cichorium intybus var. foliosumRomanasalateinfach
Lactuca sativa var. longifoliaSchwarzwurzel
Scorzonera hispanicaStevia
Stevia rebaudianaTopinambureinfach
Helianthus tuberosusZuckerhuteinfach
Cichorium intybus var. foliosumDoldenblütler
Bundmöhre (früh)einfach
Daucus carotaDilleinfach
Anethum graveolensGelbe Möhreeinfach
Daucus carotaGewürzfencheleinfach
Foeniculum vulgareKerbeleinfach
Anthriscus cerefoliumKnollenfencheleinfach
Foeniculum vulgare var. azoricumKnollensellerie
Apium graveolens var. rapaceumKnorpelmöhre (Ammi)
Ammi majusKoriandereinfach
Coriandrum sativumLiebstöckel (Maggikraut)einfach
Levisticum officinaleLila Möhreeinfach
Daucus carotaMöhreeinfach
Daucus carotaPastinakeeinfach
Pastinaca sativaPetersilie (glatt)einfach
Petroselinum crispumPetersilie (kraus)einfach
Petroselinum crispum var. crispumPetersilienwurzel
Petroselinum crispum var. tuberosumStangensellerie
Apium graveolens var. dulceNachtschattengewächse
Andenbeere (Physalis)
Physalis peruvianaAubergine
Solanum melongenaChili
Capsicum annuumCocktailtomateeinfach
Solanum lycopersicumEiertomate (Roma)einfach
Solanum lycopersicumFleischtomate
Solanum lycopersicumFrühkartoffeleinfach
Solanum tuberosumGelbe Kirschtomateeinfach
Solanum lycopersicumLagerkartoffeleinfach
Solanum tuberosumPaprika
Capsicum annuumSalattomateeinfach
Solanum lycopersicumSan Marzano
Solanum lycopersicumWildtomateeinfach
Solanum pimpinellifoliumLippenblütler (Kräuter)
Basilikumeinfach
Ocimum basilicumBohnenkrauteinfach
Satureja hortensisIrländische Glockenblume
Moluccella laevisLavendel
Lavandula angustifoliaMajoraneinfach
Origanum majoranaMinzeeinfach
Mentha × piperitaOreganoeinfach
Origanum vulgareRosmarin
Salvia rosmarinusSalbeieinfach
Salvia officinalisThymianeinfach
Thymus vulgarisYsop
Hyssopus officinalisZitronenmelisseeinfach
Melissa officinalisHülsenfrüchtler
Buschbohneeinfach
Phaseolus vulgarisDicke Bohneeinfach
Vicia fabaDuftwickeeinfach
Lathyrus odoratusEdamame (Sojabohne)
Glycine maxFeuerbohneeinfach
Phaseolus coccineusKichererbse
Cicer arietinumLinse
Lens culinarisMarkerbseeinfach
Pisum sativumStangenbohneeinfach
Phaseolus vulgarisZuckererbseeinfach
Pisum sativum var. saccharatumLauchgewächse
Frühlingszwiebeleinfach
Allium fistulosumKnoblaucheinfach
Allium sativumSchalotteeinfach
Allium cepa var. aggregatumSchnittknoblaucheinfach
Allium tuberosumSchnittlaucheinfach
Allium schoenoprasumSommerlaucheinfach
Allium porrumWinterlaucheinfach
Allium porrumZwiebel (Saat)
Allium cepaZwiebel (Steckzwiebel)einfach
Allium cepaGänsefußgewächse
Kürbisgewächse
Rosengewächse
Quellkrautgewächse
Knöterichgewächse
Raublattgewächse
Geißblattgewächse
Kapuzinerkressengewächse
Malvengewächse
Portulakgewächse
Spargelgewächse
Windengewächse
Süßgräser
Plane deine Kulturen für deine Region
Wähle deine Kulturen und Marktbeet berechnet Aussaat- und Pflanztermine aus echten Klimadaten deiner PLZ – inklusive Beetbelegung und Aufgaben.