Portulakgewächse
Sommerportulak anbauen
Portulaca oleracea
Alles Wichtige für den erfolgreichen Anbau von Sommerportulak: Aussaat, Abstände, Pflege und Ernte – kompakt auf einen Blick. Diese Kultur ist gut für Einsteiger geeignet.
Steckbrief
- Anbaumethode
- Direktsaat
- Reifezeit
- ca. 45 Tage
- Reihenabstand
- 15 cm
- Abstand in der Reihe
- 5 cm
- Saattiefe
- 0,5 cm
- Keimtemperatur
- ab ca. 18 °C
- Frosttoleranz
- frostempfindlich
- Nährstoffbedarf
- Schwachzehrer
- Erntefenster
- ca. 30 Tage
Sommerportulak in deiner Region planen
Wann Sommerportulak bei dir an der Reihe ist, hängt vom regionalen Frost ab – gib deine PLZ ein und sieh die nächsten Aussaat- und Pflanztermine aus echten Klimadaten.
Sommerportulak: Standort, Boden & Frosttoleranz
Sommerportulak (Portulaca oleracea) gehört botanisch zur Familie der Portulakgewächse. Als Schwachzehrer kommt sie mit wenig Dünger aus; auf zu stark versorgten Beeten neigt sie zu üppigem Blatt statt Ertrag. Ein humoser, maßvoll gedüngter Boden reicht.
Sommerportulak ist frostempfindlich und kommt erst nach dem letzten Frost ins Freie – ein warmer, geschützter Standort verlängert die Saison spürbar. Für Einsteiger ist Sommerportulak eine dankbare, gut beherrschbare Kultur.
Anbauplanung & Fruchtfolge
Sommerportulak wird direkt ins Beet gesät und an Ort und Stelle weiterkultiviert. Von der Aussaat bis zur Ernte vergehen etwa 45 Tage, das Erntefenster liegt bei rund 30 Tagen – ein guter Anhaltspunkt, um über die Saison gestaffelte Sätze einzuplanen.
In der Fruchtfolge sollten Portulakgewächse nicht zu eng aufeinanderfolgen: Drei bis vier Jahre Abstand auf demselben Beet beugen bodenbürtigen Krankheiten und einseitiger Nährstoffzehrung vor. Plane Sommerportulak daher gemeinsam mit Kulturen anderer Pflanzenfamilien ins Beetjahr ein.
Sommerportulak anbauen – Schritt für Schritt
- 1
Aussäen
Sommerportulak ab rund 18 °C Bodentemperatur direkt ins Beet säen: 0,5 cm tief, 15 cm Reihenabstand, später auf 5 cm in der Reihe vereinzeln.
- 2
Pflegen
Sommerportulak ist Schwachzehrer und frostempfindlich. Wasser und Nährstoffe entsprechend dosieren; erst nach den Eisheiligen ins Freie.
- 3
Ernten
Nach etwa 45 Tagen erntereif; das Erntefenster liegt bei rund 30 Tagen.
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