Doldenblütler
Petersilienwurzel anbauen
Petroselinum crispum var. tuberosum
Alles Wichtige für den erfolgreichen Anbau von Petersilienwurzel: Aussaat, Abstände, Pflege und Ernte – kompakt auf einen Blick.
Steckbrief
- Anbaumethode
- Direktsaat
- Reifezeit
- ca. 120 Tage
- Reihenabstand
- 30 cm
- Abstand in der Reihe
- 6 cm
- Saattiefe
- 1 cm
- Keimtemperatur
- ab ca. 8 °C
- Frosttoleranz
- winterhart
- Nährstoffbedarf
- Mittelzehrer
- Erntefenster
- ca. 50 Tage
Petersilienwurzel anbauen – Schritt für Schritt
- 1
Aussäen
Petersilienwurzel ab rund 8 °C Bodentemperatur direkt ins Beet säen: 1 cm tief, 30 cm Reihenabstand, später auf 6 cm in der Reihe vereinzeln.
- 2
Pflegen
Petersilienwurzel ist Mittelzehrer und winterhart. Wasser und Nährstoffe entsprechend dosieren.
- 3
Ernten
Nach etwa 120 Tagen erntereif; das Erntefenster liegt bei rund 50 Tagen.
Vollständiger Petersilienwurzel-Steckbrief als PDF
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