Lauchgewächse
Sommerlauch anbauen
Allium porrum
Alles Wichtige für den erfolgreichen Anbau von Sommerlauch: Aussaat, Abstände, Pflege und Ernte – kompakt auf einen Blick. Diese Kultur ist gut für Einsteiger geeignet.
Steckbrief
- Anbaumethode
- Vorkultur & Pflanzung
- Reifezeit
- ca. 100 Tage
- Anzucht
- ca. 60 Tage vorziehen
- Reihenabstand
- 30 cm
- Abstand in der Reihe
- 12 cm
- Saattiefe
- 1 cm
- Keimtemperatur
- ab ca. 12 °C
- Frosttoleranz
- bedingt winterhart
- Nährstoffbedarf
- Starkzehrer
- Erntefenster
- ca. 40 Tage
Sommerlauch anbauen – Schritt für Schritt
- 1
Vorziehen
Sommerlauch etwa 60 Tage im Anzuchtgefäß vorziehen, 1 cm tief säen. Keimung ab rund 12 °C Bodentemperatur.
- 2
Pflanzen
Die Jungpflanzen mit 12 cm Abstand in der Reihe und 30 cm Reihenabstand ins vorbereitete Beet setzen.
- 3
Pflegen
Sommerlauch ist Starkzehrer und bedingt winterhart. Wasser und Nährstoffe entsprechend dosieren.
- 4
Ernten
Nach etwa 100 Tagen erntereif; das Erntefenster liegt bei rund 40 Tagen.
Vollständiger Sommerlauch-Steckbrief als PDF
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