Kreuzblütler (Kohlgewächse)
Levkoje anbauen
Matthiola incana
Alles Wichtige für den erfolgreichen Anbau von Levkoje: Aussaat, Abstände, Pflege und Ernte – kompakt auf einen Blick.
Steckbrief
- Anbaumethode
- Vorkultur & Pflanzung
- Reifezeit
- ca. 100 Tage
- Anzucht
- ca. 35 Tage vorziehen
- Reihenabstand
- 25 cm
- Abstand in der Reihe
- 20 cm
- Saattiefe
- 0,2 cm
- Keimtemperatur
- ab ca. 12 °C
- Frosttoleranz
- bedingt winterhart
- Nährstoffbedarf
- Mittelzehrer
- Erntefenster
- ca. 40 Tage
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Levkoje: Standort, Boden & Frosttoleranz
Levkoje (Matthiola incana) gehört botanisch zur Familie der Kreuzblütler (Kohlgewächse). Als Mittelzehrer passt ein humoser, gleichmäßig feuchter Boden mit moderater Nährstoffversorgung am besten.
Levkoje ist bedingt winterhart: Mit etwas Schutz lässt sie sich früh starten, reagiert aber empfindlich auf strenge Spätfröste.
Anbauplanung & Fruchtfolge
Levkoje wird in Vorkultur angezogen (rund 35 Tage Anzucht) und als Jungpflanze ins Beet gesetzt – das verschafft der Kultur einen Vorsprung und verlängert die Erntezeit. Von der Pflanzung bis zur Ernte vergehen etwa 100 Tage, das Erntefenster liegt bei rund 40 Tagen – ein guter Anhaltspunkt, um über die Saison gestaffelte Sätze einzuplanen.
In der Fruchtfolge sollten Kreuzblütler (Kohlgewächse) nicht zu eng aufeinanderfolgen: Drei bis vier Jahre Abstand auf demselben Beet beugen bodenbürtigen Krankheiten und einseitiger Nährstoffzehrung vor. Plane Levkoje daher gemeinsam mit Kulturen anderer Pflanzenfamilien ins Beetjahr ein.
Levkoje anbauen – Schritt für Schritt
- 1
Vorziehen
Levkoje etwa 35 Tage im Anzuchtgefäß vorziehen, 0,2 cm tief säen. Keimung ab rund 12 °C Bodentemperatur.
- 2
Pflanzen
Die Jungpflanzen mit 20 cm Abstand in der Reihe und 25 cm Reihenabstand ins vorbereitete Beet setzen.
- 3
Pflegen
Levkoje ist Mittelzehrer und bedingt winterhart. Wasser und Nährstoffe entsprechend dosieren.
- 4
Ernten
Nach etwa 100 Tagen erntereif; das Erntefenster liegt bei rund 40 Tagen.
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