Kreuzblütler (Kohlgewächse)
Mairübe anbauen
Brassica rapa
Alles Wichtige für den erfolgreichen Anbau von Mairübe: Aussaat, Abstände, Pflege und Ernte – kompakt auf einen Blick. Diese Kultur ist gut für Einsteiger geeignet.
Steckbrief
- Anbaumethode
- Direktsaat
- Reifezeit
- ca. 50 Tage
- Reihenabstand
- 25 cm
- Abstand in der Reihe
- 8 cm
- Saattiefe
- 1 cm
- Keimtemperatur
- ab ca. 8 °C
- Frosttoleranz
- winterhart
- Nährstoffbedarf
- Mittelzehrer
- Erntefenster
- ca. 21 Tage
Mairübe in deiner Region planen
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Mairübe: Standort, Boden & Frosttoleranz
Mairübe (Brassica rapa) gehört botanisch zur Familie der Kreuzblütler (Kohlgewächse). Als Mittelzehrer passt ein humoser, gleichmäßig feuchter Boden mit moderater Nährstoffversorgung am besten.
Mairübe ist winterhart, verträgt Kälte gut und lässt sich entsprechend früh im Jahr – je nach Region teils über den Winter – anbauen. Für Einsteiger ist Mairübe eine dankbare, gut beherrschbare Kultur.
Anbauplanung & Fruchtfolge
Mairübe wird direkt ins Beet gesät und an Ort und Stelle weiterkultiviert. Von der Aussaat bis zur Ernte vergehen etwa 50 Tage, das Erntefenster liegt bei rund 21 Tagen – ein guter Anhaltspunkt, um über die Saison gestaffelte Sätze einzuplanen.
In der Fruchtfolge sollten Kreuzblütler (Kohlgewächse) nicht zu eng aufeinanderfolgen: Drei bis vier Jahre Abstand auf demselben Beet beugen bodenbürtigen Krankheiten und einseitiger Nährstoffzehrung vor. Plane Mairübe daher gemeinsam mit Kulturen anderer Pflanzenfamilien ins Beetjahr ein.
Mairübe anbauen – Schritt für Schritt
- 1
Aussäen
Mairübe ab rund 8 °C Bodentemperatur direkt ins Beet säen: 1 cm tief, 25 cm Reihenabstand, später auf 8 cm in der Reihe vereinzeln.
- 2
Pflegen
Mairübe ist Mittelzehrer und winterhart. Wasser und Nährstoffe entsprechend dosieren.
- 3
Ernten
Nach etwa 50 Tagen erntereif; das Erntefenster liegt bei rund 21 Tagen.
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