Nachtschattengewächse
Lagerkartoffel anbauen
Solanum tuberosum
Alles Wichtige für den erfolgreichen Anbau von Lagerkartoffel: Aussaat, Abstände, Pflege und Ernte – kompakt auf einen Blick. Diese Kultur ist gut für Einsteiger geeignet.
Ausführlicher Ratgeber mit Schritt-für-Schritt-Anleitung, Profi-Tipps und FAQ:
Kartoffeln anbauen →Steckbrief
- Anbaumethode
- Direktsaat
- Reifezeit
- ca. 130 Tage
- Reihenabstand
- 75 cm
- Abstand in der Reihe
- 33 cm
- Saattiefe
- 8 cm
- Keimtemperatur
- ab ca. 8 °C
- Frosttoleranz
- bedingt winterhart
- Nährstoffbedarf
- Starkzehrer
- Erntefenster
- ca. 30 Tage
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Lagerkartoffel: Standort, Boden & Frosttoleranz
Lagerkartoffel (Solanum tuberosum) gehört botanisch zur Familie der Nachtschattengewächse. Als Starkzehrer braucht die Kultur einen nährstoffreichen, gut mit reifem Kompost versorgten Boden – das ist die Grundlage für kräftiges Wachstum und gute Erträge.
Lagerkartoffel ist bedingt winterhart: Mit etwas Schutz lässt sie sich früh starten, reagiert aber empfindlich auf strenge Spätfröste. Für Einsteiger ist Lagerkartoffel eine dankbare, gut beherrschbare Kultur.
Anbauplanung & Fruchtfolge
Lagerkartoffel wird direkt ins Beet gesät und an Ort und Stelle weiterkultiviert. Von der Aussaat bis zur Ernte vergehen etwa 130 Tage, das Erntefenster liegt bei rund 30 Tagen – ein guter Anhaltspunkt, um über die Saison gestaffelte Sätze einzuplanen.
In der Fruchtfolge sollten Nachtschattengewächse nicht zu eng aufeinanderfolgen: Drei bis vier Jahre Abstand auf demselben Beet beugen bodenbürtigen Krankheiten und einseitiger Nährstoffzehrung vor. Plane Lagerkartoffel daher gemeinsam mit Kulturen anderer Pflanzenfamilien ins Beetjahr ein.
Lagerkartoffel anbauen – Schritt für Schritt
- 1
Aussäen
Lagerkartoffel ab rund 8 °C Bodentemperatur direkt ins Beet säen: 8 cm tief, 75 cm Reihenabstand, später auf 33 cm in der Reihe vereinzeln.
- 2
Pflegen
Lagerkartoffel ist Starkzehrer und bedingt winterhart. Wasser und Nährstoffe entsprechend dosieren.
- 3
Ernten
Nach etwa 130 Tagen erntereif; das Erntefenster liegt bei rund 30 Tagen.
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