Kreuzblütler (Kohlgewächse)
Wirsing anbauen
Brassica oleracea var. sabauda
Alles Wichtige für den erfolgreichen Anbau von Wirsing: Aussaat, Abstände, Pflege und Ernte – kompakt auf einen Blick. Diese Kultur ist gut für Einsteiger geeignet.
Steckbrief
- Anbaumethode
- Vorkultur & Pflanzung
- Reifezeit
- ca. 110 Tage
- Anzucht
- ca. 35 Tage vorziehen
- Reihenabstand
- 50 cm
- Abstand in der Reihe
- 45 cm
- Saattiefe
- 0,5 cm
- Keimtemperatur
- ab ca. 10 °C
- Frosttoleranz
- winterhart
- Nährstoffbedarf
- Starkzehrer
- Erntefenster
- ca. 40 Tage
Wirsing anbauen – Schritt für Schritt
- 1
Vorziehen
Wirsing etwa 35 Tage im Anzuchtgefäß vorziehen, 0,5 cm tief säen. Keimung ab rund 10 °C Bodentemperatur.
- 2
Pflanzen
Die Jungpflanzen mit 45 cm Abstand in der Reihe und 50 cm Reihenabstand ins vorbereitete Beet setzen.
- 3
Pflegen
Wirsing ist Starkzehrer und winterhart. Wasser und Nährstoffe entsprechend dosieren.
- 4
Ernten
Nach etwa 110 Tagen erntereif; das Erntefenster liegt bei rund 40 Tagen.
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