Doldenblütler
Pastinake anbauen
Pastinaca sativa
Alles Wichtige für den erfolgreichen Anbau von Pastinake: Aussaat, Abstände, Pflege und Ernte – kompakt auf einen Blick. Diese Kultur ist gut für Einsteiger geeignet.
Steckbrief
- Anbaumethode
- Direktsaat
- Reifezeit
- ca. 120 Tage
- Reihenabstand
- 30 cm
- Abstand in der Reihe
- 10 cm
- Saattiefe
- 2 cm
- Keimtemperatur
- ab ca. 8 °C
- Frosttoleranz
- winterhart
- Nährstoffbedarf
- Mittelzehrer
- Erntefenster
- ca. 60 Tage
Pastinake anbauen – Schritt für Schritt
- 1
Aussäen
Pastinake ab rund 8 °C Bodentemperatur direkt ins Beet säen: 2 cm tief, 30 cm Reihenabstand, später auf 10 cm in der Reihe vereinzeln.
- 2
Pflegen
Pastinake ist Mittelzehrer und winterhart. Wasser und Nährstoffe entsprechend dosieren.
- 3
Ernten
Nach etwa 120 Tagen erntereif; das Erntefenster liegt bei rund 60 Tagen.
Vollständiger Pastinake-Steckbrief als PDF
Hol dir alle Anbaudaten plus die wirtschaftlichen Kennzahlen – erwarteter Ertrag pro m², Marktpreis und Deckungsbeitrag – kompakt als PDF.
- Alle Anbau- und Pflanzdaten auf einen Blick
- Ertrag pro m², Marktpreis & Deckungsbeitrag
- Als PDF zum Ausdrucken
Mit dem Absenden erhältst du das Material per E-Mail. Abmeldung jederzeit möglich. Datenschutz
Erstelle deinen regionalen Anbauplan
Aussaattermine aus echten Klimadaten deiner PLZ, Beetbelegung und Aufgabenliste — kostenlos starten, ohne Tabellenchaos.