Das Geschäftsmodell & die Ökonomie des Micro-Farming
Einführung in die Master Class – Vision & Ziele
Verstehen, was Market Gardening ist, warum es funktioniert und welches Ergebnis am Ende dieses Kurses steht.
Ein volles Einkommen auf kleiner Fläche
Stell dir eine Fläche kleiner als ein Fußballfeld vor, von der ein Mensch oder ein Paar vollständig leben kann – nicht mit Massenware, sondern mit Gemüse, das die Kunden in der Region kennen und schätzen. Genau das ist das Versprechen des Market Gardening. Es klingt für viele zu schön, um wahr zu sein, und doch ist es kein Glücksfall, sondern das Ergebnis eines durchdachten Systems. Dieses System ist erlernbar, wiederholbar und in seinen Grundzügen seit Jahrzehnten erprobt – von Praktikern wie JM Fortier, Eliot Coleman, Charles Dowding, Ben Hartman oder Richard Perkins. Die zentrale Einsicht dieses gesamten Kurses lautet: Profitabler Gemüsebau auf kleiner Fläche ist kein Talent, das man hat oder nicht hat, sondern ein Handwerk mit klaren Regeln.
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Lektion kostenlos freischaltenDie Kernpunkte
- Market Gardening ist ein erlernbares System, kein Glück.
- Gedacht wird in Umsatz pro Quadratmeter, nicht in Hektar.
- Es ist ein Geschäft, kein Hobby – deshalb beginnt der Kurs mit Zahlen.
- Die zehn Module bauen vom Geschäftsmodell bis zum Vertrieb logisch aufeinander auf.
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